דערווייַל, סופּערמאַרק עסנוואַרג, ספּעציעל האַלב און פריש עסנוואַרג, בכלל ניצט פלורעסאַנט לאמפן פֿאַר ילומאַניישאַן. דעם טראדיציאנעלן הויך היץ לייטינג סיסטעם קענען אָנמאַכן שעדיקן צו פלייש אָדער פלייש פּראָדוקטן און קענען פאָרעם וואַסער פארע קאַנדאַנסיישאַן אין פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג. אין דערצו, ניצן פלורעסאַנט לייטינג אָפט מאכט עלטער קאַסטאַמערז פילן בלענדיק, וואָס מאכט עס שווער פֿאַר זיי צו גאָר זען די עסנוואַרג סיטואַציע.
געפירט געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​קאַלט ליכט קוואלן, וואָס אַרויסלאָזן ווייניקער היץ ווי טראדיציאנעלן לאמפן. דערצו, עס האט די קוואַליטעט פון ענערגיע שפּאָרן און ראַדוסאַז די קאַנסאַמשאַן פון עלעקטרע אין שאַפּינג מאַללס אָדער עסנוואַרג סטאָרז. פון די אַדוואַנטידזשיז, עס איז שוין העכער ווי די פלורעסאַנט לייטינג פיקסטשערז קאַמאַנלי געניצט אין שאַפּינג מאַללס. אָבער, די אַדוואַנטידזשיז פון לעדס זענען נישט לימיטעד צו דעם, זיי אויך האָבן אַנטיבאַקטיריאַל יפעקץ. ססיענטיסץ האָבן געוויזן אַז אַסידיק פודז אַזאַ ווי פריש שנייַדן פירות און גרייט צו עסן פלייש קענען זיין אפגעהיט אין נידעריק טעמפּעראַטור און בלוי געפירט ינווייראַנמאַנץ אָן ווייַטער כעמישער באַהאַנדלונג, זייער רידוסינג פלייש יידזשינג און קעז מעלטינג, דערמיט רידוסינג פּראָדוקט אָנווער און דערגרייכן גיך אַנטוויקלונג אין דעם פעלד פון עסנוואַרג לייטינג.
פֿאַר בייַשפּיל, עס איז געווען געמאלדן אין דער זשורנאַל פון כייַע וויסנשאַפֿט אַז פריש ליכט ילומאַניישאַן האט אַ פּראַל אויף מיאָגלאָבין (אַ פּראָטעין וואָס פּראַמאָוץ די דעפּאַזישאַן פון פלייש פּיגמאַנץ) און ליפּיד אַקסאַדיישאַן אין פלייש. מעטהאָדס זענען געפונען צו פאַרלענגערן די אָפּטימאַל קאָליר געדויער פון פלייש פּראָדוקטן, און די ווירקונג פון פריש ליכט יריידייישאַן אויף עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן איז געפונען, וואָס זייער ראַדוסאַז די אַפּערייטינג קאָס פון שאַפּינג מאַללס אָדער עסנוואַרג סטאָרז. ספּעציעל אין די קאַנסומער מאַרק אין די פאַרייניקטע שטאַטן, קאָנסומערס אָפט אָפּשאַצן די קאָליר פון די פלייש ווען טשוזינג ערד רינדערנס. אַמאָל די קאָליר פון ערד רינדערנס ווערט טונקל, קאָנסומערס יוזשאַוואַלי טאָן ניט קלייַבן עס. די טייפּס פון פלייש פּראָדוקטן זענען אָדער סאָלד מיט אַ אַראָפּרעכענען אָדער ווערן ריימבעראַבאַל פלייש פּראָדוקטן אין די ביליאַנז פון דאָללאַרס פאַרפאַלן דורך אמעריקאנער סופּערמאַרקיץ יעדער יאָר.